Веганский шеф-повар Эдди Гарза дает советы по питанию

Видео: Веганский шеф-повар Эдди Гарза дает советы по питанию

Видео: Основы правильного питания. Растительная пища #1 2024, Май

2024 Автор: Steven Freeman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 08:20

Проблемы с ожирением и даже прыщи - это конфликты, которые, по словам известного шеф-повара Эдди Гарзы, могут быть решены, если вы перестанете употреблять мясо и продукты животного происхождения. Из чего состоит веганство? Мексиканский автор книги ¡Салуд! Веганская мексиканская кулинарная книга рассказывает нам все подробности. Они поднимают настроение?

Как ты решил стать веганом?

Когда мне был 21 год, я весил 310 фунтов, я невысокий, я был тучным. Я страдал от многих условий, которые были частью ожирения. Его лодыжки были повреждены, он был преддиабетичен, у него были проблемы с дыханием. Потом я научился правильно питаться. Он ел больше фруктов, овощей и меньше мяса. Через пять лет я стал веганом и потерял половину веса от того, что я весил, я потерял 150 фунтов, поэтому моя книга содержит 150 рецептов, которые представляют потерянные килограммы.

Какую еду вы готовите?

Я родился в Техасе. Я узнал [мою] кухню от моей бабушки из Гуанахуато, Мексика, она полностью из Гуанахуато.

Из чего состоит веганство?

Я собираюсь объяснить, как я сказал своей маме: «Мама, подумай об этом, каждый год во время Великого поста мы не едим мясо по пятницам, мы едим на растительной основе, это веганский». Мы не едим никаких продуктов животного происхождения, все, что приходит с земли, это веганские продукты, и есть много того, что земля предлагает нам, например, кукуруза, тыква, бобы и много овощей, которые приносят пользу нашему организму.

Почему вы рекомендуете людям быть веганами?

Одним из преимуществ является [улучшение] здоровья, многие люди не едят достаточно клетчатки. [Другие] люди также не хотят, чтобы животные страдали, и на заводских фермах животные страдают. [Некоторые], которые практикуют йогу, являются веганами и говорят, что это помогает их разуму быть ясным. Многие люди, которые устраняют молочные продукты, перестают иметь проблемы с кожей, такие как прыщи.