Ученые отрицают, что употребление красного мяса вредно для здоровья

Ученые отрицают, что употребление красного мяса вредно для здоровья
Ученые отрицают, что употребление красного мяса вредно для здоровья

Видео: Ученые отрицают, что употребление красного мяса вредно для здоровья

Видео: Ученые отрицают, что употребление красного мяса вредно для здоровья
Видео: Красное мясо опасно для здоровья? 2024, Апрель
Anonim

После того, как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) в 2015 году включила все сигналы тревоги, утверждая, что красное мясо нецелесообразно для потребления человеком, новое исследование канадских ученых только что заявило об обратном. Если первый утверждал, что употребление в пищу красного мяса повышает риск развития рака и других заболеваний, новое опубликованное исследование, похоже, доказывает, что это была ложная тревога и что нет достаточных доказательств того, что потребление красного или обработанного мяса увеличивает смертность.,

красно-мясо-1
красно-мясо-1

Красное мясо богато витаминами, минералами и антиоксидантами и одним из основных источников белка и железа в нашем рационе. В этом новом свете эксперты говорят, что ВОЗ поспешила поделиться своими выводами и что нет необходимости сокращать потребление красного и переработанного мяса.

Что мы тогда оставили? Красное мясо хорошо или плохо? В конце концов, возможно, именно здравый смысл и наше собственное тело говорят нам, по какому пути идти. Чтобы узнать мнение надежного источника, мы попросили известного мексиканского доктора Дайан Перес высказать свое мнение по этому вопросу:

красно-мясо-2
красно-мясо-2

«Статья, опубликованная 1 октября в престижном медицинском журнале Annals of Internal Medicine, является результатом голосования группы из 14 экспертов из 7 стран, которые оценили имеющуюся на данный момент информацию о потенциальных рисках употребления красного мяса обработано и необработано. Был сделан вывод, что люди, которые предпочитают этот тип пищи, могут продолжать ее употреблять. Стоит отметить, что были приняты во внимание только соображения здоровья человека, а не воздействие на окружающую среду или последствия, связанные с жизнью животных. Я должен подчеркнуть, что красное мясо является отличным источником высококачественного белка, который настоятельно рекомендуется, особенно у детей и способствует предотвращению и противодействию анемии. Моя личная рекомендация состоит в том, чтобы те, кто любит красное мясо, продолжали его употреблять, но старались сделать его как можно более постным, то есть удалять лишний жир ».

Рекомендуем:

Выбор редакции

Пати Мантерола родит двойню через два месяца; они будут называться Алессо и Маттео

Холли Берри и Оливье Мартинес ожидают своего первого ребенка

Сальма Хайек не говорит ничего о материнстве, ее друзья рассказывают ей

Пенелопа Крус подтверждает свою вторую беременность

Пенелопа Крус, на последнем отрезке своей беременности

Актриса Телевиса ушла из мыльных опер, потому что «они заплатили мне немного»

Конец рая: почему у него такой незаконченный конец?

Мариела Энкарнасьон впервые говорит о своей новорожденной дочери: «Мы празднуем!»

Дона 2: Telemundo подавляет сцены из мыльной оперы?

Арасели Арамбула и Карлос Понсе в сцене страсти в Ла Донья

Тихоокеанская операция: Telemundo продвигает свой конец

Страсть ястребов 2: главные герои хотят второй сезон

Близкий враг 2 задерживает свое освобождение из-за пандемии

Барбара Мори вспоминает свое время в Руби: «Мне было одиноко, пусто, грустно»

Повелитель Небес: его создатель искренен по поводу ухода Рафаэля Амая