Ларри Эрнандес очень хорошо готовит

2024 Автор: Steven Freeman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 08:20

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ НОВОСТНУЮ РАССЫЛКУ

С той же гордостью, которую он объявил, что ожидает своего пятого ребенка, Ларри Эрнандес также более горд, чем кто-либо из его происхождения. Мексиканско-американский певец любит готовить этот типичный рыбный бульон, который напоминает ему о его юности в Синалоа. «Это то, что больше всего делали мои дяди и моя мать, и поэтому сейчас уже принято делать это для моей семьи», - говорит художник. «Возвращая семейные воспоминания, это становится одним из моих любимых блюд».

РЫБНЫЙ СУП

Около 30 минут

4-6 порций

1 1/3 кг нарезанной рыбы, будь то сом, красный окунь или тилапия

3 помидора

½ лука

2 зеленых чили

1 веточка кориандра

4 картошки

1 морковь

½ чайот

1 лавровый лист

3 зубчика чеснока

Соль и чесночная соль, по вкусу

Поместите помидор, лук, чеснок и предварительно нарезанный перец чили в кастрюлю с оливковым маслом. Тушить, пока все хорошо не приготовится. Кроме того, кипятите 2 литра воды. Добавьте его в кастрюлю, приправив солью и чесночной солью.

Как только он закипит, добавьте остальные нарезанные ингредиенты и рыбу. Пусть готовят на среднем огне. Как только он снова закипит, добавьте кориандр и, если необходимо, больше соли и чеснока по вкусу. Выключи и подавай.